Buffet froid
Passez commande pour vos plats traiteur froids
Nous pouvons vous élaborer des entrées ou plats froids. Vos commandes sont préparées avec des produits frais, d’origine française. Les plats à base de viandes ou de charcuteries sont confectionnés avec les produits issus de notre boucherie charcuterie traiteur qui essaie le plus souvent possible de se fournir auprès des fermes et éleveurs locaux.
Composition de nos buffets froids
Tous nos buffets traiteur sont présentés et décorés avec goût pour le plaisir des yeux de vos convives !
Prenez rendez-vous pour discuter du menu de votre choix avec Guillaume, il saura vous conseiller selon vos envies.
Menu Découverte
11 € par personne
1 tranche de jambon blanc,
1 tranche de jambon cru,
1 tranche de rosette,
1 tranche de mortadelle,
1 tranche de pâté grand-mère,
1 demi œuf dur,
1/2 tranche de terrine de museau
80g de salade de carottes,
80g de salade de céleri,
80g de taboulé
Menu Plaisir
13 € par personne
1 tranche de jambon blanc,
1 tranche de jambon Teyssier,
1 tranches de rosette,
1/2 tranche de pâté de campagne,
1 tranche de rosbeef,
1 aspic au jambon et oeuf
80g de salade de carottes,
80g de macédoine,
80g de salade de pâtes au pesto
Menu Révélation
15 € par personne
1 tranche de jambon blanc,
1 tranche de jambon de Parme,
1 tranche de saucisson Bella Festa,
1 tranches de pancetta,
1/2 tranche de pâté en croûte de poulet à la moutarde,
1 part de rillette du mans
80g de salade de carottes,
80g de salade de pommes de terre aux lardons,
80g de salade tomates mozza
Menu Terre et Mer
18.50 € par personne
1 tranche de jambon blanc,
1 tranche de jambon San Daniel,
1 tranche de rôti de poulet,
1 tranche de rosbeef,
1 tranche de terrine de Saint-Jacques,
1/2 tranche de pâté en croute de saumon,
80g de salade Saint-Jacques écrevisses,
80g de salade de carottes,
80g de salade de perles marines
Menu du Chef
21.50 € par personne
1 tranche de jambon blanc,
1 tranche de jambon Teyssier,
1 tranches de viande de grison,
1 tranche de terrine de campagne,
1 part de saumon fumé maison,
1 part de terrine de homard ,
1 part de fuseau lorrain,
80g de salade de pommes de terre lardons maison,
80g de salade de carottes,
80g de salade de coleslaw
Toutes les occasions sont bonnes
Vous pouvez passer commande juste pour goûter de bons petits plats, à titre personnel, mais également afin d’agrémenter vos repas entre amis, collègues, familles ou lors de vos réceptions ou évènements. Comme les plats ne sont pas destinés à être chauds, vous pouvez venir les chercher à l’avance.
Nous pouvons vous conseiller des plats froids pour vos apéritifs et vous concocter des planches pour buffets avec des tranches de charcuterie et des pâtés ou terrines variées. Nous pouvons agrémenter le tout de poissons et de légumes mais aussi ajouter des accompagnements.
